Sibolga,Bina TV, – Dengan berteknologi controlled atmosphere storage (CAS) Pemerintah Kota Sibolga akan merencanakan pembangunan ruang pendingin penyimpanan pangan.
Konstruksi yang dilengkapi dengan pengaturan suhu udara itu, nantinya akan dipergunakan khusus menyimpan komoditi sayuran, yang mempengaruhi laju inflasi, di Sibolga pada tahun 2023 mendatang.
“Untuk pembangunan (ruang penyimpanan) nya sudah dianggarkan. Lokasinya, berdekatan dengan gedung Pasar Nauli Sibolga,” ucap Asisten II Pemkot Sibolga, Hendra Darmalius saat menjadi narasumber acara Coffee Morning Pembinaan Statistik Sosial Sektoral, di Hotel Prima Sibolga,(16/12/2022)
Cabai merah diketahui seringkali memberikan kontribusi besar pada pergerakan angka inflasi di Sibolga. Permasalahan ini pula melatarbelakangi keinginan Pemkot Sibolga membangun ruang penyimpanan komoditas pangan strategis.
“Jika harga cabai naik maka pemerintah daerah akan mengeluarkan stok dari ruang penyimpanan untuk menstabilkan harga di pasaran,” pungkas Hendra Darmalius.
